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家用面粉怎么做蛋糕

2022-12-14 14:42:03 来源: 用户: 

用家用面粉制作蛋糕其实并不复杂,只需掌握基本步骤和材料比例。以下是简单易懂的制作方法总结。

步骤 内容
1. 准备材料 面粉、鸡蛋、糖、牛奶、油、泡打粉(或小苏打)
2. 混合干性材料 将面粉、泡打粉、盐混合均匀
3. 混合湿性材料 鸡蛋、糖、牛奶、油搅拌至乳化
4. 混合所有材料 将干性材料分次加入湿性材料中,轻轻搅拌
5. 烘烤 倒入模具,放入预热好的烤箱,170℃烤30-40分钟

注意:根据自家烤箱性能调整时间与温度。蛋糕出炉后可放凉再脱模,口感更佳。

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