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秘制盱眙十三香小龙虾的做法
【秘制盱眙十三香小龙虾的做法】本文总结了制作秘制盱眙十三香小龙虾的关键步骤与材料，帮助您在家轻松复刻地道美味。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 小龙虾、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、十三香 |
| 步骤 | 1. 小龙虾清洗干净，焯水去腥； 2. 热油爆香葱姜蒜、干辣椒等调料； 3. 加入小龙虾翻炒，加料酒、酱油、糖等调味； 4. 加水焖煮10分钟，收汁即可。 |
| 特点 | 香辣鲜香，肉质紧实，风味独特 |
此做法融合传统工艺与地方特色，适合家庭烹饪，口感层次丰富，值得一试。
以上就是【秘制盱眙十三香小龙虾的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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