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上海青炒豆腐的做法
【上海青炒豆腐的做法】上海青炒豆腐是一道简单又美味的家常菜，口感清爽，营养丰富。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：上海青、嫩豆腐、蒜末、盐、生抽、食用油 |
| 2 | 豆腐切块，焯水去腥，捞出沥干 |
| 3 | 上海青洗净，掰成小段，焯水后捞出 |
| 4 | 热锅凉油，爆香蒜末，加入豆腐翻炒 |
| 5 | 加入上海青，快速翻炒均匀 |
| 6 | 调入盐和生抽，炒至入味即可出锅 |
这道菜做法简单，适合忙碌时快速烹饪，既保留了食材的原味，又富有层次感。
以上就是【上海青炒豆腐的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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