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蘑菇炒肉片怎么做
【蘑菇炒肉片怎么做】蘑菇炒肉片是一道简单又美味的家常菜，做法多样，营养丰富。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鲜蘑菇、瘦肉片、蒜、姜、辣椒等 |
| 2 | 肉片用盐、料酒、淀粉腌制10分钟 |
| 3 | 蘑菇洗净切片，辣椒切段，姜蒜切末 |
| 4 | 热锅凉油，先炒肉片至变色后盛出 |
| 5 | 再炒香姜蒜和辣椒，加入蘑菇翻炒 |
| 6 | 倒入肉片，加酱油、盐、糖调味 |
| 7 | 快速翻炒均匀，出锅前勾芡 |
这道菜口感鲜嫩，适合搭配米饭食用。可根据个人口味调整调料比例，增加风味。
以上就是【蘑菇炒肉片怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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