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米豆腐怎么做
【米豆腐怎么做】米豆腐是一道传统小吃，口感细腻、清香爽口。制作米豆腐主要需要大米、水和凝固剂（如石膏或葡萄糖酸内酯）。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将大米浸泡4-6小时，洗净后磨成米浆 |
| 2 | 将米浆加水调至适当浓度，加热煮沸 |
| 3 | 加入凝固剂搅拌均匀，静置冷却 |
| 4 | 凝固后切块，可煎、炒、煮食用 |
米豆腐可根据个人口味加入调料或搭配蔬菜、肉类。制作时注意控制火候和凝固剂比例，以保证口感。简单易学，适合家庭制作。
以上就是【米豆腐怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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