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8月科学教育网小李来为大家讲解下。cnnic,证书(cnn证书是什么意思这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

#图文创作打卡挑战活动#几年前,资本家用疯狂烧钱的方式活生生为我们打造了一个外卖江湖,在“血淋淋”的补贴战结束后,最终美团和饿了么留下了,外卖也彻底留在了你我他的生活里。

今年CNNIC(中国互联网络信息中心)发布的报告显示,截至2020年12月,我国网上外卖用户规模达4.19亿。

在这几亿人中,90后非常扎眼,毕竟他们在最好的年纪相遇了。

在外卖急速“释放魅力”的时间段里,对新鲜事物高度包容且开放的年轻90后尝到了甜头就急忙答应了要“永远在一起”。

现在很多社恐害怕人多害怕热闹害怕要交流,但不会搬到荒无人烟的地方去,因为那里不好点外卖。

每个人点外卖的原因都不同,可一旦把其中最常用的理由汇总,就能发现:是因为懒。

恰好我有钱够懒,恰好你有饭有菜,就凑合过呗。

当我们太过于依赖外卖,就相当于给了它伤害自己的机会,难吃、不干不净的纯外卖店就总是那么“渣”。

质量如何,全凭良心

纯外卖店,顾名思义,只做外卖不做堂食,生意完全依靠外卖平台,即美团和饿了么。

和传统餐饮店相同的是,纯外卖店基本都选在人流量大的区域;不同的是,开的位置很隐秘,有时连外卖小哥都难找到。

这些店通常分布在城中村的某条巷子、美食城里的某个档口、居民楼的某个角落,开门就是厨房,食材随意堆放,油污满地、环境昏暗。

媒体报道中这被形容为“幽灵饭店”,业内人士称之为“纯外卖模式”,在我们老妈子口中就是“脏乱差的万恶之源”。

#美团饿了么超一半外卖商户不可堂食#在上个月曾冲上热搜,有记者随机调查发现,约有三分之一的商家表示只有外卖没有堂食,多位骑手也表示在接触过的商家中,做纯外卖的比例过半。

随机在外卖平台上一搜,在“商家”那一列可以看到展示门店照片和没有展示门店照片的店比例差不多是一半一半的;

品类涉及的范围也很广,炒饭、炒粉、汉堡、炸鸡、粥类、蛋糕等等。

纯线上做生意,可操作的空间向来很大,产业链也已相当成熟。

据报道,有些美食城只要进驻做纯外卖,上到经营许可证下到菜式p图都能包办,就算没想法但也想做外卖的,还有品牌加盟的资源。

而美团和饿了么也因存在不具备食品经营资质的商家而被监管部门立案调查。

这些纯外卖店就像躲在行业光鲜背后的“隐秘的角落”。

从那里流出的外卖,其质量与安全如何,全凭商家个人良心。

“钱没了,可以再赚;良心没了,赚得更多了。”

今年3·15媒体曝光了曼玲粥店一分店的工作人员将顾客吃剩的排骨回收,直接加到其他顾客的粥里煮;

还有徒手抓菜,所谓的熬粥实际是即食罐头再加热,“除了白粥哪里有现熬的粥”。

曝光的另一家三米粥店同样是徒手抓菜、徒手捏碎皮蛋。

服务员单手将一筐皮蛋捏碎的画面有原子弹爆发般的冲击力,我下意识捂住了嘴,直接有了生理的不适。

曼玲粥店本是纯外卖品牌,主打线上经营,但今年开始要求加盟必须要外卖+堂食,不能“纯线上加盟”。

知名的连锁品牌卫生尚且如此,何谈小微商家。

堂食的店需要顾客上门,得干净、敞亮,纯外卖的店参与者只有商家、厨师、服务员和外卖骑手。

穿梭在不同幽灵餐厅的外卖小哥应该是知道最多秘密的人了,但他们也只是麻木地接过外卖后开着小电动一路飞驰电掣,赶在系统预定时间到达前送到客户手里。

一旦做纯外卖的商家被“做的时候没人看到,做出来的东西我又不吃,而且这样做能赚钱,能赚到更多的钱”这种想法支配的时候,出炉的外卖就会在难吃、不卫生、不健康中再夹杂着良心坏掉的味道。

略微讽刺的是,这一行昧着良心可能也赚不来什么钱。

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