【烤箱土司面包咋做】制作烤箱土司面包其实并不复杂，只要掌握好材料比例和操作步骤，就能轻松做出香软可口的土司面包。下面是一份详细的制作指南，包括所需材料、步骤以及注意事项，帮助你一步步完成美味的土司面包。
一、
制作土司面包的关键在于面团的发酵与烘烤温度的控制。使用烤箱制作土司面包，可以保证面包受热均匀，口感更加松软。整个过程分为准备材料、和面、发酵、整形、二次发酵、烘烤几个步骤。只要按照正确的方法进行，即使是新手也能成功。
二、材料与步骤表
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 高筋面粉 250g、温水 130ml、酵母 4g、盐 3g、糖 20g、黄油 20g（可选） |
| 2. 和面 | 将高筋面粉、盐、糖混合，加入酵母和温水，搅拌成团后揉至光滑。 |
| 3. 加入黄油 | 面团光滑后，加入软化的黄油继续揉至扩展阶段（能拉出薄膜）。 |
| 4. 第一次发酵 | 盖上保鲜膜，在温暖处发酵至两倍大（约1小时）。 |
| 5. 整形 | 发酵好的面团排气后，分割成三份，擀成长条状，卷起后放入吐司模具中。 |
| 6. 第二次发酵 | 放入烤箱中，开启发酵功能或在温暖处再次发酵30分钟。 |
| 7. 烘烤 | 烤箱预热至170℃，将吐司模放入烤箱中层，烘烤35-40分钟，表面金黄即可。 |
三、小贴士
- 温水不宜过热，以免杀死酵母。
- 黄油可以增加面包的香味和柔软度，但不加也可以。
- 发酵时避免阳光直射，温度过低会影响发酵效果。
- 烘烤过程中如发现上色过快，可在表面盖一层锡纸。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出香喷喷的烤箱土司面包了。不仅健康美味，还能满足你的味蕾享受。快来试试吧！