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扇贝怎么做更鲜美这样做根本吃不够的做法步骤
【扇贝怎么做更鲜美这样做根本吃不够的做法步骤】想要让扇贝更加鲜美，关键在于选材和烹饪技巧。以下是总结与做法步骤：
| 步骤 | 做法说明 |
| 1 | 选择新鲜扇贝，肉质紧实、无异味 |
| 2 | 清洗扇贝，去除内脏和杂质 |
| 3 | 用料酒或白醋腌制10分钟去腥 |
| 4 | 热锅冷油，快速煎至两面微黄 |
| 5 | 加入蒜末、姜片、生抽、糖翻炒均匀 |
| 6 | 淋少许水淀粉，收汁后出锅 |
掌握这些技巧，能让扇贝口感更嫩，味道更鲜。简单几步，轻松做出美味佳肴，吃一次就上瘾！
以上就是【扇贝怎么做更鲜美这样做根本吃不够的做法步骤】相关内容，希望对您有所帮助。
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