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沙河粉的做法
【沙河粉的做法】沙河粉是广东传统小吃，口感爽滑，适合多种烹饪方式。以下是制作沙河粉的简要步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：大米、水、食用碱（可选） |
| 2 | 将大米浸泡6-8小时，沥干后磨成米浆 |
| 3 | 加入适量水和食用碱，搅拌均匀 |
| 4 | 将米浆倒入蒸盘，铺平后上锅蒸约5分钟 |
| 5 | 取出冷却后切条，即可使用 |
沙河粉可炒、煮或凉拌，搭配酱料更美味。做法简单，家庭也能轻松掌握。
以上就是【沙河粉的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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