秘制卤鸡爪的做法

【秘制卤鸡爪的做法】秘制卤鸡爪是一道美味又下饭的家常菜，做法简单，味道浓郁。以下是具体步骤和材料清单。

做法总结：

1. 鸡爪洗净，焯水去腥。

2. 热锅加少许油，放入冰糖炒至微黄，加入鸡爪翻炒上色。

3. 加入所有调料和适量清水，煮沸后转小火慢炖1小时。

4. 收汁后即可食用，口感软糯，香辣入味。

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