【哪些常见的鱼有毒】在日常生活中，我们常常会接触到各种鱼类，但并非所有鱼都适合食用。有些鱼类在特定情况下含有毒素，误食后可能导致中毒甚至危及生命。以下是一些常见但可能有毒的鱼类，以及它们的毒性来源和注意事项。
一、
1. 河豚（鲀类）
河豚体内含有剧毒的河豚毒素，主要集中在肝脏、卵巢和皮肤中。即使经过专业处理，也存在中毒风险，因此必须由专业厨师进行加工。
2. 寿司鱼（如鲭鱼、金枪鱼等）
部分生鱼中含有寄生虫或细菌，若未充分冷冻或烹饪，可能引发食物中毒或寄生虫感染。
3. 鲨鱼
鲨鱼体内积累重金属（如汞），长期食用可能对神经系统造成损害，尤其是孕妇应避免食用。
4. 鳗鱼
野生鳗鱼可能携带寄生虫，生吃或未煮熟时易导致健康问题。
5. 石斑鱼
石斑鱼体内可能含有麻痹性贝类毒素（PSP），尤其在赤潮期间更需警惕。
6. 鳕鱼
部分鳕鱼可能含有组胺，食用不当可能引发过敏反应。
7. 鲤鱼
在某些水域中，鲤鱼可能因水质污染而富集有害物质，食用前需注意来源。
8. 罗非鱼
罗非鱼在生长过程中可能摄入水体中的污染物，长期食用可能影响健康。
9. 鱿鱼与章鱼
虽然不直接有毒，但部分种类在受惊时会释放墨汁，且体内可能含重金属。
10. 海胆
海胆的内脏（如生殖腺）在某些情况下可能含有毒素，食用不当可能引起中毒。
二、常见有毒鱼类一览表
| 序号 | 鱼类名称 | 毒性来源 | 风险提示 |
| 1 | 河豚 | 河豚毒素 | 未经专业处理不可食用 |
| 2 | 鲭鱼 | 寄生虫/细菌 | 生食前需充分冷冻或高温烹饪 |
| 3 | 金枪鱼 | 寄生虫/细菌 | 生食需严格控制卫生条件 |
| 4 | 鲨鱼 | 重金属（汞） | 建议少食，孕妇禁食 |
| 5 | 鳗鱼 | 寄生虫 | 必须彻底煮熟 |
| 6 | 石斑鱼 | 贝类毒素（PSP） | 赤潮期慎食 |
| 7 | 鳕鱼 | 组胺 | 食用前检查新鲜度 |
| 8 | 鲤鱼 | 水质污染物 | 注意产地和养殖环境 |
| 9 | 罗非鱼 | 重金属/污染物 | 避免长期大量食用 |
| 10 | 鱿鱼/章鱼 | 重金属/毒素 | 食用前确保来源可靠 |
| 11 | 海胆 | 内脏毒素 | 不建议随意食用其内脏 |
三、温馨提示
在选择鱼类时，应尽量购买正规渠道的产品，并注意其来源和加工方式。对于不确定是否安全的鱼类，建议咨询专业人士或避免食用。合理饮食，远离毒鱼，才能保障身体健康。