【最简单的纸杯蛋糕做法】想要在家轻松制作一款美味又可爱的纸杯蛋糕吗?其实只要准备好基本材料,按照简单步骤操作,就能做出令人满意的纸杯蛋糕。以下是一份最简单的纸杯蛋糕做法总结,适合新手尝试。
一、
纸杯蛋糕是一种方便快捷的甜点,适合家庭烘焙爱好者。它不需要复杂的工具或技巧,只需少量材料和时间即可完成。本做法以基础配方为主,强调简单易操作,适合初次尝试烘焙的朋友。整个过程包括准备材料、混合面糊、烘烤等步骤,每个环节都清晰明了,便于理解和执行。
二、材料与步骤表
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 低筋面粉 100g 细砂糖 80g 鸡蛋 2个 牛奶 60ml 无盐黄油 50g(或植物油) 泡打粉 1茶匙 香草精 少许(可选) |
| 工具 | 纸杯蛋糕模具、打蛋器、搅拌碗、筛网、烤箱 |
| 步骤 | 1. 预热烤箱至170℃。 2. 黄油隔水融化,加入牛奶和香草精拌匀。 3. 鸡蛋加糖打发至颜色变浅、体积膨胀。 4. 分次加入融化的黄油牛奶液,搅拌均匀。 5. 筛入面粉和泡打粉,轻轻翻拌至无干粉。 6. 倒入纸杯模具约2/3满。 7. 放入烤箱中层,烤15-20分钟,表面金黄即可。 |
三、小贴士
- 使用室温鸡蛋更容易打发。
- 烘烤时间根据烤箱实际情况调整,建议中途不要打开烤箱门。
- 可根据喜好添加巧克力豆、水果或糖霜装饰。
通过以上步骤,你就可以轻松做出一款口感松软、外酥内嫩的纸杯蛋糕。无论是作为下午茶点心还是孩子的小零食,都非常合适。快动手试试吧!


