【小苏打对于清洁厨房有哪些作用】小苏打（碳酸氢钠）是一种常见的家用清洁剂，不仅价格实惠，而且环保无害。在厨房清洁中，小苏打有着多种实用功能，能够有效去除油污、异味、水垢等，是家庭主妇和厨艺爱好者的得力助手。以下是对小苏打在厨房清洁中主要作用的总结。
一、小苏打在厨房清洁中的主要作用总结
1. 去油污：小苏打具有弱碱性，能中和油脂，帮助去除灶台、油烟机、锅具上的顽固油渍。
2. 除异味：小苏打可以吸收厨房中的异味，如鱼腥味、醋味、霉味等，保持空气清新。
3. 清洁排水口：将小苏打与热水混合后倒入下水道，可有效清除堵塞物和异味。
4. 擦拭表面：用于擦拭不锈钢、玻璃、瓷砖等表面，不会损伤材质，还能去除水渍和污垢。
5. 去除水垢：对于水龙头、热水器等部位的水垢，小苏打可以起到软化和清除的作用。
6. 清洁烤箱：用小苏打糊状物涂抹烤箱内壁，静置一段时间后擦洗，轻松去除焦黑残留。
7. 保鲜食品：将小苏打放入冰箱，有助于吸收异味并延长食物保鲜时间。
二、小苏打在厨房清洁中的具体应用表格
| 清洁对象 | 使用方法 | 效果 | 备注 |
| 灶台、油烟机 | 撒上小苏打，喷水后用湿布擦拭 | 去除油污，不留痕迹 | 可配合白醋使用效果更佳 |
| 不锈钢器具 | 混合小苏打和水成糊状，涂于表面后擦洗 | 光亮无划痕，去除水渍 | 避免使用硬质刷子 |
| 玻璃器皿 | 撒小苏打后用水冲洗 | 清除残留污渍，恢复透明 | 适合清洗茶杯、玻璃碗 |
| 排水口 | 倒入半杯小苏打，再加入热水 | 软化堵塞物，消除异味 | 定期使用可预防堵塞 |
| 烤箱 | 混合小苏打和水制成糊状，涂抹后等待10分钟 | 去除焦黑残留，易于擦拭 | 适用于高温烤箱 |
| 冰箱 | 放入小苏打袋或撒在底部 | 吸收异味，保持空气清新 | 每月更换一次为佳 |
| 水龙头、水槽 | 用湿布蘸小苏打擦拭 | 去除水垢，恢复光泽 | 适合铜制或不锈钢表面 |
通过合理利用小苏打，不仅可以提升厨房的清洁效率，还能减少对化学清洁剂的依赖，更加健康环保。无论是日常清洁还是深度保洁，小苏打都是一个值得信赖的好帮手。