【厦门可以好吃的特产有哪些】厦门作为一座美丽的海滨城市,不仅风景优美,美食也颇具特色。当地的特产种类丰富,既有传统小吃,也有独具地方风味的食品。以下是一些厦门当地非常受欢迎的美味特产,适合游客带回家或作为伴手礼。
一、厦门特色美食总结
1. 沙茶面:厦门最具代表性的街头小吃之一,汤底鲜美,配料丰富,搭配面条和各种海鲜,是当地人日常饮食的重要组成部分。
2. 花生汤:以花生为主料,加入猪骨熬制而成,香浓顺滑,是厦门人早餐的常见选择。
3. 土笋冻:由海藻类植物制成,口感Q弹,通常搭配酱料食用,是厦门的传统凉菜。
4. 海蛎煎:用新鲜海蛎、鸡蛋、地瓜粉等制成,外酥里嫩,是厦门人最爱的家常小吃之一。
5. 烧肉粽:糯米包裹着五花肉、虾米、香菇等食材,蒸熟后香气扑鼻,是端午节的传统食品。
6. 芋圆:由芋头和糯米粉制成,口感软糯,常搭配红糖水或椰奶食用。
7. 姜母鸭:将鸭肉与生姜、药材一起炖煮,味道醇厚,有滋补作用。
8. 同安封肉:选用五花肉腌制后油炸再炖煮,色泽红亮,肥而不腻。
9. 厦门馅饼:以豆沙、芝麻、花生为馅,外皮酥脆,甜而不腻。
10. 杏仁饼:传统糕点,口感酥脆,带有淡淡的杏仁香味。
二、厦门特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 主要原料 | 特点描述 | 推荐购买地点 |
| 1 | 沙茶面 | 面条、沙茶酱 | 酸辣鲜香,配菜多样 | 厦门中山路、曾厝垵 |
| 2 | 花生汤 | 花生、猪骨 | 香浓顺滑,营养丰富 | 各大早餐店 |
| 3 | 土笋冻 | 海藻、调料 | 口感Q弹,清凉解暑 | 曾厝垵、鼓浪屿 |
| 4 | 海蛎煎 | 海蛎、鸡蛋、地瓜粉 | 外酥里嫩,海鲜风味浓郁 | 厦门夜市 |
| 5 | 烧肉粽 | 糯米、五花肉 | 香气扑鼻,寓意吉祥 | 端午节期间售卖 |
| 6 | 芋圆 | 芋头、糯米粉 | 软糯可口,甜咸皆宜 | 本地小吃店 |
| 7 | 姜母鸭 | 鸭肉、生姜、药材 | 滋补养颜,味道浓郁 | 厦门老字号餐馆 |
| 8 | 同安封肉 | 五花肉、酱油 | 肥而不腻,色泽红亮 | 同安地区 |
| 9 | 厦门馅饼 | 豆沙、芝麻、花生 | 酥脆香甜,传统糕点 | 厦门老街 |
| 10 | 杏仁饼 | 小麦粉、杏仁 | 酥脆香甜,健康零食 | 厦门特产店 |
以上就是厦门一些非常值得尝试和带走的特产,无论是本地人还是游客,都能在这些美味中感受到厦门独特的饮食文化。如果你计划去厦门旅游,不妨把这些美食列入你的必吃清单!


