【杨梅汁怎么做简单方法】杨梅是一种酸甜可口的水果，不仅可以直接食用，还能用来制作美味的杨梅汁。下面将为大家介绍一种简单易行、无需复杂工具的杨梅汁做法，适合家庭操作。
一、
杨梅汁的制作过程相对简单，主要步骤包括清洗、去核、榨汁和过滤。关键在于选择新鲜成熟的杨梅，并掌握好糖量和水量的比例。以下是一个家庭版杨梅汁的简易做法，只需几个步骤即可完成，口感清爽，非常适合夏天饮用。
二、杨梅汁制作方法（简单版）
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 准备材料：新鲜杨梅500克、冰糖或白糖适量、清水500毫升（可根据口味调整） |
| 2 | 清洗杨梅：将杨梅放入清水中浸泡10分钟，然后用流水冲洗干净，注意不要用力搓揉，以免破坏果肉 |
| 3 | 去核处理：用小刀或牙签轻轻挑出杨梅的核，避免影响口感 |
| 4 | 煮制糖水：在锅中加入清水和冰糖，开火加热至糖完全融化 |
| 5 | 加入杨梅：将处理好的杨梅倒入糖水中，小火慢煮约10分钟 |
| 6 | 搅拌榨汁：关火后稍微冷却，用勺子压碎杨梅果肉，再用纱布或滤网过滤出汁液 |
| 7 | 冷却保存：将杨梅汁倒入干净容器中，放凉后冷藏保存，最佳饮用时间为2-3天 |
三、小贴士
- 杨梅本身含有一定酸度，可以根据个人口味增减糖量。
- 若喜欢更浓郁的果香，可适当延长煮制时间，但不宜过长以免失去清新口感。
- 制作完成后建议尽快饮用，以保证最佳风味和营养。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一杯酸甜爽口、天然健康的杨梅汁了。无论是作为日常饮品还是夏日解暑，都非常合适。