炉客披萨（意式披萨炉子

大家好,小宜来为大家讲解下。炉客披萨（意式披萨炉子这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

#马鞍山头条#宝塔一别数十载，喜我今日又重来。塔身依旧更沧桑，比萨斜塔和州客(2022.12.30.)。前几天就准备来看看和州文昌塔。今晨起来吃了早餐后，一路步行到了南门大桥外。欲去文昌塔，必然路过镇淮古桥(廊桥)。镇淮古桥初相见，大红大紫好喜庆。草圣林老天下知，廊桥北头书画院(2022.12.30.)。德胜河上有三桥，廊桥大桥桃花桥。飞架南北形各异，方便居民有意义(2022.12.30.)。我在第一个打卡点～镇淮古桥(廊桥)，拍了两组照片，回东向花园后，做了两个视频。望山跑死马。文昌塔明明近在咫尺，但就是走不到它的身边(依偎在它的福荫下)(隔了一个大池塘)。于是绕道迂回(摸着石头过河)，向南直行后向东挺进，在几幢危房(危楼)后面，终于见到了和州文昌塔的庐山真面目。尽管周边环境糟糕到不能再糟糕了。但乌云终究遮不住太阳的光辉。文昌塔挺拨伟岸的英姿如鹤立鸡群，似揽胜挽云般矗立在和州南门外的凤水宝地上。千百年来仿佛在向人们讲述长江之滨的历阳古镇:物华天宝、人杰地灵(华夏五千年文明史中，和州历阳人才辈出，占有举足轻重的地位)。我立马拿出手机，选好角度(不逆光)，前后左右把心仪已久的文昌塔几乎全方位都拍到了。真的有点像比萨斜塔。从特殊角度看它即将倾倒，但却胜似不倒翁(它从来就没有倒过)。作为我省一级文物，修缮文昌塔，扩建主题公园，以愚之见迫在眉捷、刻不容缓！回程时，我没选择乘公交(1路)。而是依靠自身的11号，一路走一路看风景(看和城这么些年来的变化)。到小市口后，选择走历阳中路(去小熊蛋糕屋)。买了一袋面包，坐了几分钟，发现咳嗽(有痰)赶紧离开到外面解决了。到小转盘后，还是沿着前几次走过的老路(市中心一个小循环)。顺便买了两小盒曲奇饼干、一盒油炸花生米、四个硬壳馍头(从南门回来的路上，买到了两袋咸小酥)。今天，孙女、孙子从外婆家回来了(买点他们喜欢吃的零食。家里还有不下10种小零食)……。同样，我想以两段顺口溜作为本篇短文的结尾:天寒岁暮东菊晚，秋已走远冬路上。人生旅途良人伴，染尽霜花问冬安(2022.12.30.)。虎去兔归寒流急，华夏儿女抗顽疾。来势汹汹一波起，全民免疫风暴烈(2022.12.30.)。

一位女士点了某胜客的披萨，打开一看傻了眼。披萨饼皮就像是一张薄油饼，薄薄的一片，上面的配料像是镶嵌在上面的装饰。难道女子买了一件“艺术品”?这事发生在辽宁大连，显然这份披萨吃起来没那么过瘾。

打开盒子从上面看跟正常的披萨没啥大区别，但是从侧面看披萨薄得有些透明，尤其除去边缘看中间部位，看上去仅有一元钱币薄厚。而上面的配料也是很少，火腿片和芝士都是超薄款的。

原来女子点的是某胜客的薄脆披萨，披萨皮是挺薄，看上起来披萨饼皮的口感应该是脆的。但是这披萨薄得让女子有些出乎意料，这份披萨节约了食材，估计也节约了成本，正常做一个披萨的原材料，能做好几份这样的披萨。

我们吃披萨，一般都买外焦黄里嫩，披萨皮薄厚适中，芝士比较多，配料比较丰富的那种。切上一块，小心的托起来，融为一体的芝士会拉出长丝。咬上一口不同口味的配料满足您的味蕾。香的，辣的，甜的，辛的……还有芝士的余香留在了舌尖上。

女子点的必胜客披萨一般都不便宜，不过味道好，所以很多人都喜欢吃。估计这份披萨也是女子头一次点，开盒时挺意外的，相比平时我们买回来，拉丝的披萨，这份披萨上面的馅料还是有点少。

店家推出这种披萨也是想符合不同顾客的胃口，女子可以尝一尝，如果不喜欢，下次换别的口味披萨。您觉得薄脆披萨好吃还是正常口味的披萨好吃呢?

#大连# #辽宁#

[比心]

岚姨的食间

在近郊，紧挨着村庄的地方，有这样一家披萨店，比城里某客好吃

04:47

意大利人对美国人一直有偏见，美国人非要把披萨做成方的，还要在披萨上面放菠萝，饼底深盘厚底。特别是某客，披萨做的花里胡哨，蓬头油面，意大利人表示：这根本不叫披萨！

说到披萨，当属意大利最有发言权了，毕竟披萨是意大利的传统美食。但是，我们对于披萨的认识，是从美式披萨开始的。

然而，意大利人对于美国人做出来的披萨没什么好感，就像是意大人利鄙视美式咖啡一样，在他们看来，美式披萨和意大利披萨完全没有可比性，也没有什么共同点的，更不能称之为披萨。今天我们聊聊有关意大利披萨的真相！

1、食材。

意式披萨没有华丽的装饰，也没有太过丰富的馅料，特别是玛格丽特披萨，是意大利最喜欢吃的披萨之一。使用新鲜番茄，搭配简单的橄榄油、罗勒叶、莫扎里拉奶酪和海盐调味就可以了，意大利人追求食材本身质朴的味道。

美式披萨就像个大肉饼一样，蔬菜水果都往饼上堆砌，酱底用黑胡椒、番茄酱等熬制而成，口味浓郁。

2、面底。

意式披萨的饼底薄而干脆，一般都是高筋面手工制作，饼底形状没有那么规则，更谈不上又圆又方。

美式披萨的面底是发酵而成，用机器压制而成，烤出来的披萨饼像在铁锅里烙过的一样，饼底深盘厚底，与清爽干脆的意式底披萨相比，美式披萨就显得蓬头油面了。

2、烤制方式。

意式披萨大多沿用传统的窑烤方式，这样烤制出来的披萨味道特别的香。美式披萨就像烤面包一样，更倾向于烤箱烘烤，设定好温度和时间，等待披萨出炉就可以了。

我@静月林徽 关于意式披萨，您有哪些观点，欢迎大家留言交流！

#探店#2019年1月，餐饮店Shake Shack在上海新天地开出了内地首家门店，并取中文名为“昔客堡”。大规模的排队与高达85元一款的汉堡让其出圈。但现在，消费者对其评价褒贬不一，其多家线下门店已经没有了往日排队的盛景。本文经授权转载自AI财经社（ID:aicjnews)，作者薛永玮，编辑董雨晴。

两片番茄、两片生菜、两片面包皮、一块牛肉，这样一个简单的汉堡，在餐饮店Shake Shack里，要花40多元才能买到。其中最贵的一款，可以卖到85元。

如果是想来一份汉堡、一份薯条外加一杯可乐的标配，那更是要付出人均100元以上的代价——够吃一顿海底捞了。

4月6日，Shake Shack在广州开出首店。开业当天早上10点半，前来消费的顾客就已经排起长龙，拿到餐的顾客开始落座就餐，身旁还围着不少人等待取餐，等位时间一度接近1个小时。在小红书上，不少博主也晒出新店打卡的笔记，有人称当天还偶遇了TVB某明星。

Shake Shack第一次出圈，是因为它家排队的人很多。除此之外，就是卖得很贵。不过，据了解，多家Shake Shack线下店除了在开业初期生意较为火爆之外，此后人流量就显著下降。更有消费者表示，“Shake Shack我应该只会吃一次。”

Shake Shack早在多年以前就走上了资本化之路。2015年1月，Shake Shack上市短短三个月后，股价达到了 IPO发行价21美元的四倍以上，被形容为“汉堡界的特斯拉”。不过，其股价的历史最高点，也停留在了2015年的92.85美元。

截至2022年4月21日美股收盘，Shake Shack每股报65.51美元，总市值27.56亿美元，距高点已经缩水近半。而同一时间，麦当劳每股报255.85美元，总市值达1902.46亿美元，是Shake Shack的69倍；肯德基背后母公司百胜餐饮每股报125.7美元，总市值362.27亿美元，是Shake Shack的13倍。

象征着汉堡界天花板的Shake Shack，会是麦当劳和肯德基的对手吗？

广州首店趋于平静之时，北京首店也没有了往昔的热闹。《财经天下》周刊走访看到，在北京三里屯，2020年8月开业时还人山人海的Shake Shack首店，在4月中旬的一个周四下午已经较为冷清。

4月14日周四下午2点到晚上7点，Shake Shack三里屯店点餐台的人都不多，餐厅内就餐的人也始终未坐满。当晚7点，三里屯的人流开始密集起来时，Shake Shack门店内就餐的人仍旧没有坐满。但据一位外卖配送员透露，此时的外卖订单较大，有174笔。

一位在北京国贸Shake Shack门店等待取餐的外卖配送员也表示，“每天这的（指Shake Shack）外卖订单都会爆”，他一天中午可以接单30次，配送地址都是附近写字楼，最远的是1.2km之外的某商圈。

在北京国贸商圈，和麦当劳周一到周五客流更大不同的是，Shake Shack周五、周六、周日的客流较大。在这里，集中的是国内各大金融机构、律所和跨国公司的员工。

林燕正是周围上班族中的一员。她在国贸三期某栋写字楼工作，今年2月光顾了Shake Shack国贸店，她此前就知道这家店的汉堡卖得贵，但午休的时候还是决定去尝尝鲜。但这个47元的招牌牛肉汉堡并没有给她多大的惊喜，她觉得太油腻。

而且吃到一半，里面还发现了一块指甲盖大小的塑料。她猜测，应该是牛排的包装袋没有撕干净。在和店员反映后，对方给她免单并送了一份薯条作为赔偿。但她表示，“不会再去，没想到这么贵的汉堡也会存在这种问题”。

但钟爱Shake Shack的消费者也大有人在。另一位也在国贸附近上班的顾客表示，Shake Shack属于她“咬咬牙才能去吃”的汉堡，但其口味非常独特，汉堡胚是土豆汉堡胚，“比较蓬松，很有特色”，奶昔更香醇。“再隔一段时间，有什么特别开心的事的话，就会再去一次。”

尽管消费者的反馈褒贬不一，Shake Shack都以上百的客单价，坐拥了足够的关注度。

官网显示，自2004年Shake Shack于纽约麦迪逊广场公园开设首家店铺，目前Shake Shack在全球范围内共有366家门店，其中北美地区门店数量高达263家。

2018年，Shake Shack开始进军中国市场，在中国香港开出首店。2019年1月，在上海新天地，Shake Shack取代 Pizza Marzano的店面，开出了内地首家门店，并取中文名为“昔客堡”。

到今年2月，Shake Shack在北京已经有了三里屯、西单大悦城、国贸、颐提港四个门店，其他国内门店则覆盖深圳、杭州、南京的精致商圈。从开店的选址上可以看到，Shake Shack一开始，就瞄准了一二线城市的高薪群体。

宝塔一别数十载，喜我今日又重来。塔身依旧更沧桑，比萨斜塔和州客(2022.12.30.)。

我的老天！今天简直掉坑里了！

在温哥华，花180多块钱人民币点了两个披萨，这价格差点惊掉我的下巴！

今天大雪封门全家都出不去。

女儿在家干了一上午的家务，快中午的时候累了。

我早上刚下了一个当地华人外卖的App ，正想尝试一下怎样点外卖，就和女儿说我点个外卖吧，中午我们就不用做饭了。

我先是找了一个粤菜店，加进购物车里两个菜。要结账时我发现两个菜加上配送费再加上小费就250多块钱人民币！这还是优惠10加元（50多块钱人民币)以后的价格！

我觉得太贵了！就是两个菜而已！

女儿说那我们点两个披萨吃吧，那个便宜。

于是我就在网上找披萨。一看价格，两个披萨没优惠是二百多！新客优惠之后还是180多！我老天呐！

因为答应了女儿，我就装一次大以巴狼吧，我一咬牙，一闭眼，我下单了！！

这赚人民币，在加拿大花，吃个披萨都得谨慎啊！搞不利索会破产啊！

对于我这种在国内点20块钱外卖的人来说，这披萨吃的我心疼肝疼浑身疼啊！！！

再就是，支付宝明明说的汇率是5.10...，为什么最后是按5.16...来结算的？？？

不知道我是一个锱铢必较的人吗？？？[捂脸]

我要投诉支付宝！！！

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