导读 大家好,小宜来为大家讲解下。桐城新闻网,桐城美食哪里好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!#安庆美食记录#宜居皖南小城的平凡...

大家好,小宜来为大家讲解下。桐城新闻网,桐城美食哪里好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

#安庆美食记录#宜居皖南小城的平凡生活

#桐城# 桐城小花、蒿子粑粑、水芹炒肉、山粉圆子烧肉

再繁华的生活、再优秀的人才也不敌这一方水土造就的人家烟火,最美不过家乡菜,最爱只盼妈妈烧的菜,这是从古至今亘古不变的家思和传承。

最长的家思便是那一口妈妈炒的水芹肉片和山粉圆子烧肉,更是清明时节那略带山野气息的美味蒿子粑粑,饭后再沏一杯桐城小花解渴提神,躺在自家年代经久的藤椅上享受着午后慵懒的太阳,惬意悠然。

#晒晒家乡冬天特色美食#

我的家乡桐城市位于安徽省中部偏西南。是“桐城派”的起源地,素有“文都”美称!

家乡的美食很多。有泥鳅炖豆腐,小河虾炒韭菜,黄花鱼炒辣椒,蒜子烧黄鳝……还有人人都爱吃的山粉圆子烧肉等等。而每年的冬天,人们做得最多的就是腌制一些鱼肉类食品。因为冬季气温极低,腌制好的咸鱼腊肉晒干后便于储存,吃时可蒸可煮,食用起来挺方便的。

记得小时候妈妈每年都要养一头大肥猪,到过年时就会腌制满满的一缸猪肉!一直吃到来年的五六月份。现在大家都很讲究生活质量,注意健康饮食。咸鱼腊肉吃多了没有营养,影响身体健康,人们相应地会做得少一点了。但是一进入冬季,家家户户还是会准备一些。咸鸡咸豚,腊排骨香肠等等!

如果你春节前到我的家乡去玩,那大街小巷包括农户家院子里挂的成排的腊味,会让你眼前一亮,甚至会有亲口品尝一下的欲望,说不定会让你胃口大开,赞不绝口呢!

#分享地球上的美食#

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