啤酒批发价 啤酒批发价格表实用版
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不是现在餐饮业难做,而是餐饮业老板的心太黑。一瓶崂山啤酒批发价最多两元钱,而我们洛阳市西关在饭店卖四元一瓶。在西工小街(天府小街)生意为什么真火爆?而是人家做到了“薄利多销”。一瓶青岛啤酒才卖四元,这样做生意不兴隆才怪呢?
我和项目部经理老婆合伙开的工地食堂营业499天了,现在正值盛夏时节,我发现工人们对大鱼大肉都不怎么感兴趣了,每天的粉蒸肉,梅菜扣肉,黄豆葫萝卜烧肉等都卖得没有以前好了,工地食堂的冰镇西瓜、现在成了最火爆的单品,光中午一餐就要切500至600斤西瓜,由于吃西瓜的工人太多,不得不专门安排一名厨嫂切西瓜。
现在重庆气温很高,许多工人上午10点就下班来工地食堂吃饭了,抓起一块甚至几块西瓜吃,西瓜既能解渴又能消暑,然后再喝上一瓶冰冻啤酒,人一下就感觉凉快了!
我们买的西瓜是那种个头巨大的石头瓜,石头瓜越大越便宜,批发价才9毛。西瓜这种水果吃了是很有饱腹感的,西瓜吃多了就吃不下多少饭菜了!当然这就能变相地提高我们的利润,达到双赢的结果。
除了有冰镇西瓜,我们食堂还有玉米羹,就是将嫩玉米磨成糊状后,加水一起煮制的,有冰镇和常温的,非常受工友们欢迎,欢迎度仅次于冰镇西瓜!
看到这里,有些人一定会说我太狡猾了,几块西瓜,几碗玉米羮,一瓶冰冻啤酒下肚后,还能吃多少饭菜,难怪10块钱16个菜还能挣到钱!
不论大家怎么说我,我都会虚心接受,但我干工地食堂的初心,就是为工友们服务,夏季的时候,大家都喜欢喝点汤汤水水!但我们在每天的菜品质量坚决不打折扣!
最后还是上几道工地食堂的菜品,不知有没有你们喜欢的?欢迎大家踊跃发言!对了,这么多菜,只要10元,就可以随便吃呢!
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