豆角怎么做好吃又简单(豆角怎么做好吃)
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2.先不要挑豆子,直接用清水浸泡7到8分钟,换水清洗干净,再挑同样大小的6到7厘米的小块。
3.锅里倒比平时多一点的油,丢进辣椒里,让它变香。
4.将辣椒捞出,将大蒜压平,丢入锅中,迅速倒入豆角中。
5.拌入半勺盐,用干辣椒和两勺虾仁酱油翻炒。炒好后,盖上锅盖,转小火。
6.中间翻炒几次,直到豆子的水分被炒干,表皮收缩。
7.最后加入姜调味,翻炒几下,将豆角的水分彻底擦干,加入少许味精,搅拌均匀,关火。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。