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酸辣大白菜的做法
【酸辣大白菜的做法】酸辣大白菜是一道口感爽脆、味道鲜美的家常菜，制作简单，适合日常食用。以下是其做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 大白菜、干辣椒、蒜、姜、盐、醋、糖、生抽、食用油 |
| 2. 处理大白菜 | 将大白菜切段，洗净沥干水分 |
| 3. 炒制调料 | 热锅凉油，放入蒜、姜、干辣椒爆香 |
| 4. 炒白菜 | 加入白菜翻炒至变软 |
| 5. 调味 | 加入盐、糖、醋、生抽调味，翻炒均匀 |
| 6. 出锅 | 炒至白菜出水，香味四溢即可出锅 |
这道菜酸辣开胃，适合搭配米饭食用，是冬季餐桌上的佳品。
以上就是【酸辣大白菜的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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