【夏威夷果的营养成分】夏威夷果,又称澳洲坚果,是一种广受欢迎的坚果类食品。它不仅口感香脆、味道独特,还富含多种对人体有益的营养成分。下面将从主要营养成分和营养价值两个方面进行总结,并通过表格形式直观展示其营养构成。
一、主要营养成分总结
夏威夷果的主要营养成分包括脂肪、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、镁、铜、锌等矿物质,以及少量的其他微量元素。其中,脂肪含量较高,但多为不饱和脂肪酸,对心血管健康有积极作用。此外,它含有丰富的抗氧化物质,有助于延缓衰老、增强免疫力。
1. 脂肪:夏威夷果中脂肪含量高,约65%~70%,其中大部分为单不饱和脂肪酸(如油酸),有助于降低胆固醇。
2. 蛋白质:每100克夏威夷果含有约18克蛋白质,是植物性蛋白的良好来源。
3. 碳水化合物与膳食纤维:每100克含约4克碳水化合物,膳食纤维含量约为3.3克,有助于促进肠道健康。
4. 维生素E:夏威夷果是维生素E的优质来源,具有强效抗氧化作用。
5. 矿物质:富含镁、铜、锌等元素,有助于维持骨骼、神经系统及免疫系统的正常功能。
二、夏威夷果营养成分表(每100克)
| 营养成分 | 含量 |
| 热量 | 690 千卡 |
| 蛋白质 | 18 克 |
| 脂肪 | 65~70 克 |
| - 饱和脂肪酸 | 约10 克 |
| - 不饱和脂肪酸 | 约55 克 |
| 碳水化合物 | 4 克 |
| 膳食纤维 | 3.3 克 |
| 维生素E | 27 毫克 |
| 镁 | 190 毫克 |
| 铜 | 1.4 毫克 |
| 锌 | 1.6 毫克 |
| 钾 | 470 毫克 |
| 钙 | 105 毫克 |
三、营养价值小结
夏威夷果是一种高能量、高营养密度的食物,适合作为日常零食或健康饮食的一部分。适量食用可帮助改善血脂水平、增强免疫力、保护心血管健康,并提供持久的能量支持。然而,由于其热量较高,建议控制摄入量,避免过量食用导致肥胖或其他健康问题。
总的来说,夏威夷果不仅美味,更是营养丰富的天然食品,值得在均衡饮食中适当加入。


