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水煮梭子蟹怎么做

2023-12-19 12:00:28 来源: 用户: 

水煮梭子蟹怎么做】水煮梭子蟹是一道简单又美味的海鲜菜肴,保留了梭子蟹的鲜甜,做法也相对容易。以下是具体步骤和材料总结:

项目 内容
主料 梭子蟹2只
辅料 姜片、葱段、料酒、盐、香油
做法 1. 梭子蟹洗净,切块;
2. 锅中加水,放入姜片、料酒;
3. 水开后放入梭子蟹,煮8-10分钟;
4. 捞出装盘,撒上葱段,淋上香油即可。

这道菜关键在于火候和调味,确保蟹肉不老且入味。适合家庭快速制作,口感鲜美,是夏日餐桌上的佳选。

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