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水煮海螺的家常做法
【水煮海螺的家常做法】水煮海螺是一道简单又美味的家常菜，适合喜欢海鲜的朋友。以下是具体的做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 新鲜海螺500克、姜片、葱段、料酒、盐、食用油 |
| 处理海螺 | 海螺洗净，用刷子刷去表面杂质，切开取出肉 |
| 烫煮 | 锅中加水烧开，放入海螺肉、姜片、料酒，焯水3分钟 |
| 调味 | 捞出海螺肉，沥干备用 |
| 热油爆香 | 锅中加油，放入姜蒜爆香，加入海螺肉翻炒 |
| 加入调料 | 加入适量盐、生抽、少许糖提鲜，快速翻炒均匀 |
| 出锅 | 撒上葱花，翻炒几下即可出锅 |
这道菜口感鲜嫩，做法简单，非常适合家庭制作。
以上就是【水煮海螺的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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