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山药鸡蛋小饼干的做法
【山药鸡蛋小饼干的做法】山药鸡蛋小饼干是一款健康又美味的小点心，适合早餐或下午茶。做法简单，食材常见，营养丰富。
做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 山药去皮蒸熟，压成泥；鸡蛋打散备用。 |
| 2 | 将山药泥、鸡蛋液、少许面粉和糖混合搅拌均匀。 |
| 3 | 用勺子舀面糊，放入预热的平底锅中，小火煎至两面金黄。 |
| 4 | 出锅后稍凉即可食用。 |
此做法保留了山药的清香与鸡蛋的鲜美，口感松软，适合家庭制作。
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