山药鸡蛋糕的做法

【山药鸡蛋糕的做法】山药鸡蛋糕是一道营养丰富、口感松软的家常美食，做法简单，适合早餐或下午茶。以下是具体步骤和材料。

做法总结：

1. 山药去皮蒸熟后压成泥。

2. 鸡蛋加白糖打匀，加入牛奶和山药泥拌匀。

3. 筛入面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒。

4. 倒入模具，放入预热好的烤箱（170℃，约30分钟）。

5. 出炉冷却后脱模即可食用。

此做法简单易行，口感细腻，适合家庭制作。

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