砂锅酸菜白肉的做法

【砂锅酸菜白肉的做法】砂锅酸菜白肉是一道经典的东北家常菜，口感鲜香、酸爽开胃。做法简单，食材常见，适合家庭制作。

做法总结：

1. 准备五花肉、酸菜、姜、蒜、干辣椒等材料。

2. 五花肉焯水后切片，酸菜洗净切段。

3. 热锅凉油，放入姜蒜、干辣椒爆香，加入五花肉翻炒。

4. 加入酸菜翻炒均匀，加适量清水或高汤。

5. 放入砂锅中炖煮1小时左右，调味后即可食用。

材料与用量表：

此做法简单易学，适合家庭日常烹饪，口感浓郁，营养丰富。

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