导读 事实上，主食的定义并没有这么“狭隘”，一般来说，以淀粉为主要成分的一类食物，包括谷类、薯类、杂豆类等都属于主食。 另外有一些“跨界...

事实上，主食的定义并没有这么“狭隘”，一般来说，以淀粉为主要成分的一类食物，包括谷类、薯类、杂豆类等都属于主食。 另外有一些“跨界”主食，既是蔬菜，淀粉含量也相对较高，能够充当主食，如：栗子、莲子、芋头、山药、莲藕等等。 简单来说，就是在烹制主食时，在精米、白面的基础上，加入三分之一以上粗粮，这样进食更为健康。

来源：TOOM舆情监测