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清炒毛豆的做法

2023-09-16 02:19:08 来源: 用户: 

清炒毛豆的做法】清炒毛豆是一道简单又美味的家常菜,口感鲜嫩,营养丰富。以下是具体做法总结:

步骤 内容
1. 准备食材 毛豆250克、蒜末适量、盐少许、食用油
2. 处理毛豆 毛豆洗净,去壳取豆粒,沥干水分
3. 热锅凉油 锅中放油,加热后放入蒜末爆香
4. 炒制毛豆 加入毛豆翻炒,约2-3分钟
5. 调味 加入盐,继续翻炒均匀
6. 出锅 毛豆熟透即可盛出

清炒毛豆不仅操作简单,还能保留毛豆的原汁原味,适合搭配米饭或作为下酒小菜。建议选用新鲜毛豆,口感更佳。

以上就是【清炒毛豆的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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