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清炒毛豆的做法
【清炒毛豆的做法】清炒毛豆是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 毛豆250克、蒜末适量、盐少许、食用油 |
| 2. 处理毛豆 | 毛豆洗净，去壳取豆粒，沥干水分 |
| 3. 热锅凉油 | 锅中放油，加热后放入蒜末爆香 |
| 4. 炒制毛豆 | 加入毛豆翻炒，约2-3分钟 |
| 5. 调味 | 加入盐，继续翻炒均匀 |
| 6. 出锅 | 毛豆熟透即可盛出 |
清炒毛豆不仅操作简单，还能保留毛豆的原汁原味，适合搭配米饭或作为下酒小菜。建议选用新鲜毛豆，口感更佳。
以上就是【清炒毛豆的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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