面筋汤怎么做

【面筋汤怎么做】面筋汤是一道简单又营养的家常菜，主要用面筋、蔬菜和高汤制作。以下是制作步骤及所需材料。

做法总结：

1. 面筋撕成小块，鸡蛋打散备用。

2. 胡萝卜切丝，青菜洗净。

3. 锅中加高汤煮沸，放入面筋、胡萝卜煮5分钟。

4. 倒入鸡蛋液，搅拌均匀。

5. 加入青菜煮至变色，调味后即可出锅。

面筋汤口感清爽，适合搭配米饭食用。

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