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盲公饼怎么做
【盲公饼怎么做】盲公饼是一种传统的广东小吃，外脆内软，香甜可口。以下是制作盲公饼的简要步骤和材料清单。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 糯米粉200g、椰蓉50g、白砂糖80g、猪油30g、水适量 |
| 步骤1 | 将糯米粉、椰蓉、白砂糖混合均匀 |
| 步骤2 | 加入猪油和适量水，揉成面团 |
| 步骤3 | 将面团分成小剂子，捏成扁圆形 |
| 步骤4 | 放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可 |
制作过程中，注意控制水量，避免面团过湿。蒸好后稍凉即可食用，口感更佳。盲公饼适合搭配茶饮，是广东人喜爱的传统点心之一。
以上就是【盲公饼怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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