【云南甜酸角的功效营养】云南甜酸角，又称“酸角”或“罗望子”，是一种原产于非洲的植物果实，但在我国云南地区广泛种植并被当地人广泛应用。它不仅味道独特，还具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是对云南甜酸角的主要功效与营养成分的总结。
一、云南甜酸角的主要功效
1. 促进消化：甜酸角富含有机酸，有助于刺激胃液分泌，改善消化功能。
2. 清热解毒：其性凉，具有清热、解毒、利咽的作用，适合夏季食用。
3. 降血糖、降血脂：研究发现，甜酸角中含有的多糖类物质有助于调节血糖和血脂水平。
4. 增强免疫力：含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于提高身体抵抗力。
5. 缓解便秘：富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。
6. 美容养颜：维生素C和多酚类物质有助于抗氧化，延缓衰老。
二、云南甜酸角的营养成分（每100克可食部分）
| 营养成分 | 含量 |
| 热量 | 约98千卡 |
| 碳水化合物 | 21.7克 |
| 膳食纤维 | 4.2克 |
| 维生素C | 20毫克 |
| 钾 | 120毫克 |
| 铁 | 1.5毫克 |
| 钙 | 10毫克 |
| 多酚类物质 | 150mg |
| 有机酸（如苹果酸） | 3.5克 |
三、总结
云南甜酸角作为一种天然食品，不仅口感独特，还具有较高的营养价值和多种健康功效。它在日常饮食中可以作为调味品或直接食用，尤其适合追求健康饮食的人群。通过合理摄入，甜酸角能够为身体提供必要的营养，并在一定程度上帮助预防疾病，提升生活质量。
注：本文内容基于现有资料整理，具体功效因人而异，建议根据个人体质适量食用。