木耳不能和什么食物一起吃吗（木耳不能和什么食物一起吃）

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1、首先黑木耳与某种食物并不会导致耳聋的。

2、木耳不能和萝卜一起吃木耳和萝卜都是寒性食材，而且两者一起食用容易导致皮炎，因为木耳中含有一些过敏源，对某些特殊性物质敏感的人最好不要将木耳和萝卜一起食用。

3、2、木耳不能和麦冬一起吃麦冬具有很好的强心、抗菌作用，但是它与木耳中的成分相冲突，如果两者一起食用容易导致胸闷、恶心等不适症状。

4、3、木耳不能和田螺、海螺一起吃木耳还有较多的脂类和胶质，它们会与海螺中的生物活性物质产生不良反应，海螺寒性而木耳具有滑利的作用，两者一起食用容易消化不良，严重可能会中毒。

5、4、木耳不能和野鸭一起吃木耳是一种寒性食材，而野鸭也是寒补食材，两一起食用会加重肠胃的负担，严重会导致消化不良等症状。

6、5、木耳不能和维生素K3一起吃维生素K3具有促进凝血的功效，而木耳中含有防癌血液凝固的成分，两者一起食用会降低维生素的作用，所以木耳不能和含维生素K3的食材一起吃。

7、6、木耳不能与浓茶一起吃浓茶与木耳中均包含多类生物活性物质，黑木耳中含有铁质，浓茶中含有单丁酸，二者共食会发生复杂的生化反应，影响人体对铁元素的吸收利用，从而降低了人体内铁的正常含量，而缺铁容易引起缺铁性贫血。

8、所以，食用黑木耳时，不能喝茶。

9、扩展资料木耳为寄生于木耳科植物(桑、槐、柳、红梨、楠木等)上的菌类,根据色泽不同,通常分为黑木耳、黄木耳和银耳三种。

10、据测定,每100克木耳中含蛋白质10.6克、糖6.5克、脂肪630.2克、铁18.5毫克、钙375毫克、磷201毫克,以及B族维生素、维生素C、胡萝卜素等,是一种高蛋白、低脂肪的食品。

11、据研究,木耳中含一种叫多糖体的物质,可使癌细胞发生变性,并有免疫特性。

12、癌症病人具备了这种多糖体以后,体内蛋白的组成成分有显著增加,从而增强了机体功能。

13、白木耳的抗癌作用较黑木耳高。

14、木耳有“素中之荤”的美称,经常食用木耳对高血压、动脉硬化患者有良好的效果。

15、参考资料：百度百科 - 黑木耳。

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