【海鲜都有什么】海鲜是指来自海洋的可食用动物和植物，种类繁多，营养丰富，深受人们喜爱。根据不同的分类方式，海鲜可以分为鱼类、贝类、甲壳类、藻类等。以下是对常见海鲜种类的总结，并附上一张简明表格供参考。
一、常见的海鲜分类及代表种类
1. 鱼类
鱼类是海鲜中最常见的类别之一，包括淡水鱼和海水鱼。常见的海鲜鱼类有：
- 鲤鱼、鲫鱼（淡水鱼）
- 鲅鱼、黄花鱼、带鱼、鳕鱼、三文鱼、金枪鱼、鲭鱼、鲨鱼等（海水鱼）
2. 贝类
贝类主要生活在海洋或咸淡水交界处，外壳坚硬，肉质鲜美。常见的贝类包括：
- 扇贝、牡蛎、蛤蜊、贻贝、青口、鲍鱼、扇贝、海虹等
3. 甲壳类
甲壳类动物通常有硬壳保护，肉质紧实，味道鲜美。常见的甲壳类海鲜有：
- 虾、蟹（如大闸蟹、梭子蟹、帝王蟹）、龙虾、对虾、基围虾等
4. 藻类
海洋中的植物性海鲜，富含矿物质和维生素，常用于烹饪或作为食材。常见的有：
- 紫菜、海带、裙带菜、海藻、石花菜等
5. 其他海鲜
这一类包括一些特殊的海洋生物，如：
- 海参、章鱼、乌贼、鱿鱼、海胆、海马、水母等
二、海鲜种类汇总表
| 分类 | 常见种类 | 特点说明 |
| 鱼类 | 鲅鱼、黄花鱼、带鱼、三文鱼、金枪鱼 | 肉质鲜嫩，富含蛋白质和Omega-3 |
| 贝类 | 扇贝、牡蛎、蛤蜊、鲍鱼 | 多为软体动物，口感鲜甜 |
| 甲壳类 | 虾、蟹、龙虾、对虾 | 硬壳保护，肉质紧实 |
| 藻类 | 紫菜、海带、裙带菜 | 植物性海鲜，富含碘和矿物质 |
| 其他 | 海参、章鱼、乌贼、海胆 | 特殊风味，部分具有药用价值 |
三、结语
海鲜种类多样，不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值。在选择海鲜时，可以根据个人口味和健康需求进行合理搭配。同时，也应注意海鲜的来源与新鲜度，以确保食品安全与健康。
以上内容为原创整理，结合了常见的海鲜分类和特点，便于读者快速了解各类海鲜的基本信息。