【正山小种外观特征】正山小种是中国传统红茶中的经典代表，产自福建省武夷山市桐木关一带，以其独特的外形和香气著称。了解其外观特征，有助于更好地识别和鉴赏这一优质茶叶。
一、
正山小种的外观特征主要体现在干茶的色泽、形状、匀整度以及条索等方面。优质的正山小种干茶条索紧结、色泽乌润，带有自然的光泽，且大小均匀，不含杂质。在冲泡后，茶叶舒展，汤色红艳明亮，叶底柔软有弹性，呈现出典型的红茶特征。
通过观察其外观，可以初步判断茶叶的品质和产地，是鉴别正山小种的重要依据之一。
二、正山小种外观特征表
| 特征项目 | 具体表现 |
| 干茶色泽 | 乌润带金毫，表面有自然光泽，颜色均匀一致 |
| 条索形态 | 条索紧结，粗细适中，呈弯曲或卷曲状，无碎末 |
| 匀整度 | 茶叶大小均匀，无明显断碎或杂质 |
| 干茶香气 | 具有明显的松烟香和花果香，香气纯正持久 |
| 冲泡后汤色 | 汤色红艳明亮，清澈透亮，无浑浊现象 |
| 叶底特征 | 叶底柔软、红亮，富有弹性，叶片完整，无焦边或破损 |
三、小结
正山小种的外观特征不仅反映了其制作工艺的精细程度，也体现了其产地环境的独特性。从干茶到叶底，每一个细节都能体现出这款红茶的高品质与独特风味。对于喜爱红茶的朋友来说，掌握这些外观特征有助于更好地选择和品鉴正山小种。