【采用茶果间做法的是哪个茶】在传统茶文化中，不同地区的茶叶因生长环境、加工工艺和种植方式的不同，形成了各自独特的风味与特点。其中，“茶果间作”是一种较为特殊的种植方式，指的是在茶园中种植果树，实现茶树与果树的共生，这种做法不仅有助于改善土壤结构，还能提升茶叶的香气与口感。
那么，采用“茶果间做法”的是哪个茶呢？答案是——凤凰单丛茶。
一、茶果间作的定义
茶果间作是指在茶树种植过程中，合理搭配种植果树（如柑橘、桃树、李树等），形成一个生态平衡的种植系统。这种方式既能减少病虫害的发生，又能提高土地利用率，同时还能为茶树提供更丰富的养分，从而提升茶叶品质。
二、凤凰单丛茶的背景
凤凰单丛茶产自广东省潮州市凤凰镇，是中国乌龙茶中的珍品，以其独特的“单株采制、单株发酵、单株烘焙”工艺而闻名。凤凰镇地处亚热带气候，山高林密，空气湿润，非常适合茶树生长。
由于当地自然条件优越，农民在长期的种植实践中逐渐发展出“茶果间作”的模式，尤其是在凤凰山一带，许多茶园中都种植有柑橘、杨梅、荔枝等果树，形成了独特的生态茶园。
三、茶果间作对凤凰单丛的影响
| 项目 | 影响说明 |
| 土壤改良 | 果树根系能疏松土壤，增加有机质，有利于茶树吸收养分。 |
| 病虫害防治 | 果树与茶树共生可减少单一作物带来的病虫害风险。 |
| 气候调节 | 果树可以调节茶园小气候，增加湿度，降低温差。 |
| 茶叶风味 | 果树释放的芳香物质可能被茶树吸收，使茶叶更具层次感和独特香气。 |
四、总结
“茶果间做法”是一种传统的生态种植方式，旨在通过自然手段提升茶叶品质。在众多茶叶品种中，凤凰单丛茶因其产地环境和种植习惯，是典型的采用“茶果间作”方式生产的茶叶之一。这种做法不仅体现了人与自然的和谐共生，也使得凤凰单丛茶在香气、滋味和耐泡度等方面具有独特优势。
答案：采用茶果间做法的是凤凰单丛茶。