【海螺肉有什么营养】海螺肉是一种常见的海鲜食材，不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值。它含有多种人体所需的营养成分，适量食用有助于增强体质、促进健康。下面将从主要营养成分和营养价值两个方面进行总结，并通过表格形式直观展示。
一、主要营养成分总结
1. 蛋白质含量高：海螺肉富含优质蛋白，是人体获取必需氨基酸的重要来源。
2. 低脂肪、低胆固醇：相比其他动物性食品，海螺肉脂肪含量较低，适合追求健康饮食的人群。
3. 富含维生素B12和铁：有助于维持神经系统正常功能和促进血液生成。
4. 含矿物质如锌、硒、钙等：对免疫系统、骨骼健康和抗氧化有积极作用。
5. 富含不饱和脂肪酸：有助于降低心血管疾病风险。
6. 低热量：适合控制体重的人群食用。
二、海螺肉的营养价值总结
海螺肉不仅美味，还是一种营养均衡的食品。其高蛋白、低脂肪的特点使其成为健康饮食中的优选食材。同时，它所含的多种微量元素和维生素，对人体的多个系统都有良好的调节作用。因此，适当食用海螺肉可以为身体提供必要的营养支持，提升整体健康水平。
三、海螺肉营养成分表（每100克可食部分）
| 营养成分 | 含量（单位） |
| 热量 | 约80千卡 |
| 蛋白质 | 约15克 |
| 脂肪 | 约1.5克 |
| 碳水化合物 | 约1克 |
| 维生素B12 | 约1.2微克 |
| 铁 | 约1.5毫克 |
| 锌 | 约1.5毫克 |
| 硒 | 约20微克 |
| 钙 | 约15毫克 |
| 不饱和脂肪酸 | 约0.5克 |
通过以上内容可以看出，海螺肉是一种营养价值较高的食材，适合日常适量食用。但需注意，食用前应确保新鲜并彻底加热，以避免食物中毒等问题。