【丝瓜鸡蛋汤做法】丝瓜鸡蛋汤是一道简单又营养丰富的家常汤品，适合早餐或晚餐食用。它以丝瓜和鸡蛋为主要食材，搭配适量的调料，口感清爽、味道鲜美，非常适合春夏季节饮用。以下是制作这道汤的详细步骤与材料清单。
一、
丝瓜鸡蛋汤的做法相对简单，主要步骤包括准备食材、处理丝瓜、打蛋液、煮汤和调味。关键在于掌握好火候和时间，确保丝瓜不煮烂，鸡蛋保持嫩滑。此汤不仅美味，还富含维生素和蛋白质，适合全家人享用。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 丝瓜1根、鸡蛋2个、姜片3片、盐适量、鸡精/味精少许、清水500ml |
| 工具 | 炒锅或汤锅、碗、筷子、勺子 |
| 步骤 | 1. 丝瓜去皮切片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀； 2. 锅中加水烧开，放入姜片； 3. 加入丝瓜片煮约3分钟； 4. 倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅动； 5. 煮至鸡蛋凝固后加盐和鸡精调味即可。 |
| 小贴士 | - 丝瓜可提前切片，避免煮太久变软； - 鸡蛋液加入少许水，口感更嫩； - 可根据口味添加少许香油提香。 |
通过以上步骤，你就可以轻松做出一碗美味的丝瓜鸡蛋汤了。无论是日常饮食还是调理身体，这道汤都是不错的选择。