【乙酸乙酯化学式】乙酸乙酯是一种常见的有机化合物，广泛用于香料、溶剂和工业生产中。它具有特殊的果香味，常被用于食品添加剂和化妆品中。了解其化学式是掌握其性质和用途的基础。
一、乙酸乙酯的基本信息总结
乙酸乙酯的化学名称为“乙酸乙酯”，其化学式为 C₄H₈O₂。该物质由乙酸和乙醇在酸性条件下发生酯化反应生成，属于酯类化合物。它的分子结构中含有一个酯基（-COO-），这决定了其化学性质和应用方向。
乙酸乙酯在常温下为无色透明液体，具有挥发性，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，但微溶于水。由于其良好的溶解性和气味特性，被广泛应用于涂料、胶黏剂、香料等领域。
二、乙酸乙酯化学式及相关信息表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 乙酸乙酯 |
| 英文名称 | Ethyl acetate |
| 化学式 | C₄H₈O₂ |
| 分子量 | 约 88.11 g/mol |
| 结构式 | CH₃COOCH₂CH₃ |
| 物理状态 | 无色透明液体 |
| 沸点 | 约 77°C |
| 熔点 | 约 -83°C |
| 溶解性 | 易溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂 |
| 应用领域 | 香料、溶剂、涂料、胶黏剂 |
三、结语
乙酸乙酯作为一种重要的有机化合物，其化学式 C₄H₈O₂ 是理解其结构与性质的关键。通过掌握其基本化学信息，可以更好地了解其在实际应用中的作用。无论是作为溶剂还是香料成分，乙酸乙酯都展现了其独特的价值。