【小芋圆糖水的做法】小芋圆糖水是一道简单又美味的传统甜品，口感软糯，香甜可口，非常适合在饭后或闲暇时享用。下面将为大家总结制作小芋圆糖水的步骤，并以表格形式清晰展示所需材料和操作流程。
一、
小芋圆糖水的主要原料是芋头和糯米粉，通过蒸制和煮制的方式制作出软糯的小芋圆，再搭配简单的糖水调味，即可完成一道健康又美味的甜点。整个过程无需复杂的工具，适合家庭制作。以下是详细的材料准备与制作步骤。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | - 芋头 200g - 糯米粉 100g - 清水 50ml - 冰糖 30g（可根据口味调整） - 水 500ml |
| 工具 | - 大碗 - 蒸锅 - 锅具（煮糖水用） - 勺子/筷子 |
| 步骤 | 1. 芋头去皮切块，蒸熟后压成泥。 2. 加入糯米粉和清水，揉成光滑面团。 3. 将面团分成小剂子，搓成小圆球。 4. 烧开适量水，放入小芋圆煮至浮起。 5. 另起锅加水和冰糖，煮至糖融化。 6. 将煮好的芋圆加入糖水中，稍煮片刻即可食用。 |
| 小贴士 | - 芋头蒸熟后要趁热压泥，更容易混合糯米粉。 - 若喜欢更细腻口感，可用筛网过滤芋泥。 - 糖水可根据喜好加入红豆、莲子等配料。 |
三、小结
小芋圆糖水不仅制作简单，而且营养丰富，芋头富含膳食纤维，糯米粉则提供充足的能量。无论是作为下午茶还是夜宵，都是一道非常受欢迎的甜品。通过上述步骤，你可以在家轻松做出地道的芋圆糖水，享受传统美食的乐趣。