【如何制作棒棒糖蛋糕】棒棒糖蛋糕是一种结合了传统蛋糕与糖果元素的创意甜点，外形独特、口感丰富，非常适合派对、生日或节日装饰。制作过程并不复杂，只要掌握好材料比例和步骤，就能轻松完成一款既美观又美味的棒棒糖蛋糕。
以下是制作棒棒糖蛋糕的详细步骤与所需材料总结：
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（单位） | 备注 |
| 面粉 | 200克 | 中筋面粉 |
| 细砂糖 | 150克 | 可根据口味调整 |
| 鸡蛋 | 3个 | 室温 |
| 牛奶 | 100毫升 | 全脂牛奶更佳 |
| 黄油（融化） | 80克 | 可用植物油代替 |
| 泡打粉 | 1茶匙 | 增加蓬松感 |
| 盐 | 1/4茶匙 | 提升风味 |
| 食用色素（可选） | 适量 | 可选颜色如红色、粉色等 |
| 棒棒糖（装饰用） | 10-12根 | 可选择不同颜色 |
二、制作步骤
1. 预热烤箱：将烤箱预热至170℃（约340°F），并在蛋糕模具底部铺上烘焙纸。
2. 混合干性材料：将面粉、泡打粉和盐混合均匀。
3. 混合湿性材料：在另一个碗中，加入鸡蛋、细砂糖、牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。
4. 混合面糊：将干性材料分次加入湿性材料中，轻轻搅拌至无干粉，避免过度搅拌。
5. 倒入模具：将面糊倒入准备好的模具中，约八分满。
6. 烘烤：放入预热好的烤箱中，烘烤约30-35分钟，直到表面呈金黄色且插入牙签后干净。
7. 冷却：取出蛋糕，放凉后脱模。
8. 装饰：在蛋糕表面插上棒棒糖，可根据喜好进行其他装饰，如撒糖霜或巧克力碎。
三、小贴士
- 若想让蛋糕更湿润，可在面糊中加入少许柠檬汁或香草精。
- 棒棒糖可以选择不同颜色，增加视觉效果。
- 蛋糕可以提前一天做好，保存在密封容器中，第二天食用更佳。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出一款既好看又好吃的棒棒糖蛋糕。无论是作为礼物还是自己享用，都是一种独特的甜蜜体验。