【五届评酒会一览表】中国白酒的发展历程中，评酒会是推动行业标准化、提升产品质量的重要举措。自1952年起，国家组织了多届全国性的评酒活动，评选出一批具有代表性的优质白酒品牌，为后来的白酒行业发展奠定了坚实基础。以下是五届全国评酒会的简要总结及获奖情况一览表。
一、第一届全国评酒会（1952年）
时间：1952年
地点：北京
参与单位：全国各大白酒生产企业
评选标准：酒质、风味、工艺等
主要影响：首次全国性白酒评选，确立了白酒行业的基本评价标准。
二、第二届全国评酒会（1963年）
时间：1963年
地点：北京
评选范围：包括清香型、浓香型、酱香型等多种香型白酒
评选结果：进一步规范了白酒分类，提升了品质要求。
三、第三届全国评酒会（1979年）
时间：1979年
地点：辽宁大连
特点：首次引入“国家名酒”称号，标志着白酒品牌建设进入新阶段
代表品牌：茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒等
四、第四届全国评酒会（1984年）
时间：1984年
地点：安徽合肥
亮点：加强了对白酒香型的分类与研究，推动了香型理论体系的建立
获奖品牌：茅台、五粮液、剑南春、洋河大曲等
五、第五届全国评酒会（1989年）
时间：1989年
地点：山东济南
意义：最后一次全国性评酒会，标志着传统评酒制度逐渐向市场化转型
代表性品牌：茅台、五粮液、郎酒、汾酒等
五届全国评酒会获奖品牌一览表
| 届次 | 时间 | 地点 | 主要特点 | 代表品牌 |
| 第一届 | 1952年 | 北京 | 首次全国性评选 | - |
| 第二届 | 1963年 | 北京 | 规范白酒分类 | - |
| 第三届 | 1979年 | 大连 | 首次设立“国家名酒” | 茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒 |
| 第四届 | 1984年 | 合肥 | 推动香型理论发展 | 茅台、五粮液、剑南春、洋河大曲 |
| 第五届 | 1989年 | 济南 | 最后一次全国评酒会 | 茅台、五粮液、郎酒、汾酒 |
通过这五届评酒会，不仅提升了中国白酒的整体品质，也为中国白酒走向世界打下了坚实的基础。虽然评酒会制度在后续逐渐淡化，但其对中国白酒产业的影响深远，至今仍被广泛认可和借鉴。