【广东清远有哪些特产】清远是广东省的一个地级市，位于珠江三角洲的北面，地处粤北山区，气候温和、山川秀美，拥有丰富的自然资源和独特的地域文化。这里不仅风景优美，还孕育了许多具有地方特色的美食和手工艺品。以下是清远的一些代表性特产介绍。
一、清远特色美食
清远的美食以清淡、鲜美著称，尤其以河鲜、家禽类为主。以下是一些不可错过的当地美食：
| 特产名称 | 简介 |
| 清远鸡 | 清远鸡是清远最具代表性的土鸡品种，肉质细嫩、味道鲜美，常用于煲汤或白切。 |
| 英德红茶 | 英德是全国著名的红茶产区之一，茶叶香气浓郁，口感醇厚，是清远的“茶中瑰宝”。 |
| 连州菜心 | 连州菜心以其清甜爽脆而闻名，是当地的传统蔬菜，适合炒食或做汤。 |
| 岭南糯米糍 | 一种传统的广式点心，用糯米粉包裹豆沙或花生馅，口感软糯香甜。 |
| 鱼生 | 清远的鱼生以新鲜河鱼为主，搭配特制酱料，口感鲜嫩，是当地的特色小吃。 |
二、清远特色手工艺品
除了美食，清远还有一些传统手工艺品，具有较高的收藏和实用价值：
| 特产名称 | 简介 |
| 清远竹编 | 利用本地丰富的竹子资源制作而成，包括篮子、筐、提篮等，工艺精细，环保实用。 |
| 潮州木雕（清远地区） | 虽然潮州木雕源于潮汕地区，但清远也有不少传承者，雕刻技艺精湛，多用于装饰和家具。 |
| 云浮石艺（清远周边） | 云浮石雕在清远一带也较为流行，多用于建筑装饰和工艺品制作。 |
三、清远特色农产品
清远的自然环境非常适合种植多种农作物，其中一些产品因其品质优良而远近闻名：
| 特产名称 | 简介 |
| 清远蜜柚 | 果实饱满、汁多味甜，是清远的特色水果之一，广泛种植于连南、连山等地。 |
| 阳山大米 | 阳山大米因生长在优质水源区，米质细腻、口感好，是清远的重要粮食作物。 |
| 连山高山茶 | 产自高海拔地区的茶叶，香气独特，口感清爽，深受茶友喜爱。 |
四、清远特色节日食品
清远的节庆文化丰富多彩，许多传统节日都有独特的食品：
| 特产名称 | 简介 |
| 萝卜粄 | 一种用萝卜丝和糯米粉制成的糕点，口感软糯，是清远人过年的必备食品。 |
| 红糖年糕 | 用红糖和糯米制作，寓意“步步高升”，是清远春节常见的传统食品。 |
| 粿条 | 类似米粉的一种食物，可煮可炒，是清远人日常饮食中的常见选择。 |
总结
清远不仅是一个风景优美的旅游城市，更是一个物产丰富的地方。从美味的清远鸡、英德红茶，到精美的竹编工艺品和优质的农产品，清远的特产种类繁多，各具特色。无论是游客还是本地居民，都可以在清远找到属于自己的那一份美味与记忆。