【常州特产有哪些小吃】常州作为江苏省的一个历史文化名城,不仅有着丰富的历史底蕴,还孕育了众多独具地方特色的美食。常州的小吃种类繁多,口味独特,深受本地居民和游客的喜爱。以下是对常州特色小吃的总结与介绍,方便大家了解和品尝。
常州特色小吃简介
常州小吃以甜咸适中、口感丰富著称,许多传统小吃至今仍保留着古法制作工艺。这些小吃不仅是味觉上的享受,更是常州饮食文化的重要组成部分。从街头巷尾的早餐摊到老字号店铺,常州的小吃无处不在,值得细细品味。
常州特色小吃一览表
| 序号 | 小吃名称 | 特点介绍 | 推荐地点/店铺 |
| 1 | 麻糕 | 由糯米粉、红糖、芝麻等制成,外酥内糯,甜而不腻 | 常州老街、天宁寺附近 |
| 2 | 糖芋头 | 芋头煮熟后加入红糖、桂花等熬制而成,香甜软糯 | 常州传统甜品店 |
| 3 | 桂花糖藕 | 糯米塞入莲藕中,加糖和桂花蒸制,口感绵密,甜香四溢 | 常州老字号“金坛”、“溧阳”等地 |
| 4 | 烧饼 | 有芝麻、豆沙、肉馅等多种口味,外皮酥脆,内里松软 | 常州街头常见,如“常州烧饼王” |
| 5 | 马蹄糕 | 用马蹄粉制成,口感Q弹,常配红糖水食用 | 常州传统小吃店 |
| 6 | 糍粑 | 由糯米蒸制后压成块,可煎可炸,口感软糯,常搭配辣椒酱或红糖食用 | 常州农村及部分老店 |
| 7 | 猪油拌饭 | 用猪油炒米饭,加入葱花、鸡蛋等,香气扑鼻,是地道的家常菜 | 常州本地人喜欢的早餐 |
| 8 | 茶食(茶点) | 包括各种小点心,如绿豆糕、桃酥、酥饼等,常用于喝茶时搭配 | 常州茶馆、老字号点心铺 |
| 9 | 虾饺 | 以虾仁为主料,皮薄馅大,鲜美可口 | 常州一些面点店或早茶店 |
| 10 | 江南酥 | 由面粉、猪油、糖等制成,层次分明,酥脆香甜 | 常州传统糕点店 |
结语
常州的小吃不仅仅是食物,更是一种文化的传承和地方风情的体现。无论是经典的麻糕、糖芋头,还是传统的茶点、虾饺,都让人回味无穷。如果你有机会来到常州,不妨走进当地的小吃街,亲身体验这些地道美味,感受这座城市的独特魅力。


