【最简单烤箱面包做法】想要在家轻松做出香喷喷的面包，其实并不难。只要掌握几个关键步骤和材料，就能在家中用烤箱轻松完成一款美味的面包。以下是一份简单、实用的烤箱面包做法总结，适合新手操作。
一、制作要点总结
1. 材料简单易得：只需面粉、酵母、水、盐和少量糖即可。
2. 无需复杂工具：普通烤箱即可操作，不需要专业设备。
3. 时间可控：发酵时间可根据实际情况灵活调整。
4. 口感丰富：通过不同配方可以变化出多种风味。
二、材料与步骤表格
| 材料 | 数量 | 说明 |
| 中筋面粉 | 300克 | 可根据需要增减 |
| 干酵母 | 5克 | 或者即发酵母 |
| 温水 | 180毫升 | 约35℃左右 |
| 盐 | 5克 | 增加风味 |
| 糖 | 10克（可选） | 增加甜味，提升发酵效果 |
| 食用油或黄油 | 15克（可选） | 增加柔软度 |
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将温水倒入碗中，加入干酵母和糖，静置5分钟激活酵母。 |
| 2 | 在大碗中加入面粉和盐，搅拌均匀。 |
| 3 | 将激活后的酵母水倒入面粉中，再加入食用油，搅拌成面团。 |
| 4 | 用手揉面约10分钟，直到面团光滑不粘手。 |
| 5 | 盖上保鲜膜，放在温暖处进行第一次发酵，约1小时至体积翻倍。 |
| 6 | 发酵完成后，将面团排气，分割成小剂子，整形后放入烤盘。 |
| 7 | 再次醒发15-20分钟，预热烤箱至180℃。 |
| 8 | 放入烤箱中层，烘烤约20-25分钟，表面金黄即可出炉。 |
三、小贴士
- 如果没有酵母，可以用老面或泡打粉替代，但效果会略有不同。
- 面团发酵时避免阳光直射，温度过低会影响发酵速度。
- 烘烤过程中不要频繁打开烤箱门，以免影响成品口感。
通过以上方法，你可以在家中轻松做出一款香软可口的烤箱面包。无论是早餐还是下午茶，都是不错的选择。尝试一下吧！