【杨桃是什么】杨桃，又名五敛子、阳桃，是一种热带水果，原产于东南亚地区，现广泛种植于中国南方、印度、马来西亚等地。其果实外形独特，呈五棱状，颜色从绿色到黄色不等，口感酸甜多汁，营养丰富，常被用于生食或制作饮品。
一、杨桃的基本信息总结
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 杨桃、五敛子、阳桃 |
| 学名 | Abutilon indicum（注：部分资料中可能将杨桃归为其他属，如 Spondias pinnata） |
| 科属 | 木槿科（Malvaceae）或漆树科（Anacardiaceae） |
| 原产地 | 东南亚、印度、中国南方 |
| 果实形态 | 五棱状，类似星形，果皮光滑，果肉多汁 |
| 颜色 | 成熟前绿色，成熟后呈黄绿色或金黄色 |
| 口感 | 酸甜适中，水分充足 |
| 营养成分 | 富含维生素C、钾、膳食纤维等 |
| 食用方式 | 生吃、榨汁、做沙拉、腌制等 |
| 注意事项 | 肾功能不全者慎食，因其含有草酸 |
二、杨桃的营养价值与健康功效
杨桃富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和钾含量较高，有助于增强免疫力、调节血压。此外，它还含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化。不过，由于杨桃中含有一定量的草酸，肾功能不佳的人群应避免过量食用，以免引发健康问题。
三、杨桃的品种与分布
在中国，常见的杨桃品种有“大红袍”、“白花杨桃”等。其中，“大红袍”果肉厚实、味道甜美，是市场上较为受欢迎的品种。杨桃主要分布在广东、广西、云南、海南等南方省份，也有部分地区进行人工栽培。
四、杨桃的文化与用途
在一些东南亚国家，杨桃不仅是一种常见水果，还被用于传统医学中，被认为具有清热解毒、润肺止咳的功效。此外，在烹饪中，杨桃常被用来制作果汁、凉拌菜或作为装饰食材，增添菜肴的色彩与风味。
五、总结
杨桃是一种外形独特、口感清爽的热带水果，不仅味道可口，还具有一定的营养价值。然而，食用时也需注意适量，特别是对肾功能有影响的人群更应谨慎。无论是直接食用还是加工成饮品，杨桃都是一种值得尝试的健康水果。