【血腥玛丽标准配方】血腥玛丽（Bloody Mary）是一款经典的鸡尾酒，以其独特的咸辣风味和丰富的口感而广受欢迎。它不仅适合早餐或下午茶时间饮用，也是许多派对上的热门选择。以下是一份经典的血腥玛丽标准配方，包括所需材料、制作步骤及口感特点。
一、
血腥玛丽是一种以伏特加为基酒的鸡尾酒，主要通过番茄汁、辣椒酱、柠檬汁等调味料进行调制。其味道偏咸、微辣，带有明显的酸味和辛香，非常适合喜欢重口味饮品的人群。标准配方通常包含伏特加、番茄汁、柠檬汁、伍斯特酱、辣椒酱、盐、胡椒等基本元素，可根据个人口味调整比例。
二、标准配方表
| 成分 | 用量 | 说明 |
| 伏特加 | 45ml | 基酒，提供酒精度和基础风味 |
| 番茄汁 | 90ml | 主要液体，提供酸甜口感 |
| 柠檬汁 | 15ml | 增加酸味，平衡整体口感 |
| 伍斯特酱 | 2滴 | 提升咸鲜味，增加层次感 |
| 辣椒酱（如Tabasco） | 2-3滴 | 增加辣味，根据个人口味调整 |
| 盐 | 一小撮 | 调味，增强整体风味 |
| 黑胡椒 | 少量 | 增加辛香，提升口感复杂度 |
| 冰块 | 适量 | 保持饮品凉爽，稀释浓度 |
三、制作步骤
1. 准备杯子：选用高球杯或玻璃杯，加入适量冰块。
2. 加入伏特加：倒入45ml伏特加至杯中。
3. 加入番茄汁：倒入90ml番茄汁，搅拌均匀。
4. 添加调味料：依次加入柠檬汁、伍斯特酱、辣椒酱、盐和黑胡椒。
5. 搅拌均匀：用长匙充分搅拌，使所有成分混合。
6. 装饰与享用：可加入芹菜杆、橄榄或柠檬片作为装饰，即可饮用。
四、口感特点
- 酸味：来自柠檬汁，带来清爽感。
- 咸味：由番茄汁和伍斯特酱共同提供。
- 辣味：由辣椒酱控制，可根据喜好增减。
- 辛香：黑胡椒和辣椒酱带来刺激感。
- 整体风味：层次丰富，适合搭配早餐或小吃。
五、小贴士
- 若想更清爽，可减少番茄汁的比例，增加苏打水或姜汁汽水。
- 可根据个人喜好加入腌黄瓜、洋葱或香蒜等配料。
- 酒精含量适中，适合非烈性酒爱好者。
以上即为“血腥玛丽标准配方”的详细内容，无论是新手还是经验丰富的调酒师，都可以根据此配方进行尝试和调整，找到最适合自己的版本。