【榴莲披萨的家常做法】榴莲披萨是一种将热带水果与传统披萨结合的创意美食，既有榴莲的浓郁香气，又保留了披萨的酥脆口感。虽然市面上很少见，但在家也能轻松制作。以下是一份简单易行的家常做法总结。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（1人份） |
| 面团 | 100克左右 |
| 榴莲果肉 | 50-80克 |
| 马苏里拉奶酪 | 30克 |
| 蜂蜜 | 1小勺 |
| 黑芝麻 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
二、步骤详解
1. 准备面团
可使用现成的披萨底或自制面团。若自制，可将面粉、酵母、水和盐混合揉成光滑面团，醒发至两倍大。
2. 处理榴莲
选择熟透的榴莲，去壳取出果肉，去除硬核。果肉尽量切得细腻一些，方便涂抹。
3. 涂抹基底
在披萨底上均匀涂抹一层薄薄的蜂蜜，增加甜味和粘合度。
4. 铺上榴莲
将处理好的榴莲果肉均匀铺在披萨底上，厚度约为1厘米。
5. 撒上奶酪
在榴莲表面撒上马苏里拉奶酪，可根据喜好调整量。
6. 烘烤
烤箱预热至200℃，放入披萨烤约10-15分钟，直到边缘金黄、奶酪融化。
7. 装饰与完成
出炉后撒上少许黑芝麻，稍凉后即可食用。
三、小贴士
- 榴莲选择熟透的，味道更香甜。
- 若喜欢口感更丰富，可加入少量椰蓉或坚果碎。
- 奶酪建议使用马苏里拉，熔化效果好。
- 烘烤时间根据自家烤箱性能适当调整。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一份独特的榴莲披萨，既满足味蕾又充满创意。快试试看吧！