导读 南京现在的著名小吃,也只是停留在名份上了,大多提不上筷子,更谈不上特色。自从秦怀特色小吃,蒋有记鲜肉锅贴,随园糕点马蹄糕,大三元沙

南京现在的著名小吃,也只是停留在名份上了,大多提不上筷子,更谈不上特色。

自从秦怀特色小吃,蒋有记鲜肉锅贴,随园糕点马蹄糕,大三元沙琪玛,赤豆元宵糖芋苗,逐渐规模性退出市场,挂牌零星生产。能撑起南京特色小吃,在食客中产生印象,引起食欲,只剩下是鸭血粉丝汤。

在南京吃鸭血汤丝汤,还真不如在外地品尝,味道,口感丝毫不差,而且分量足。前不久,去灌南县品尝了挂着南京鸭血粉丝汤小吃店。店老板是在南京学厨,端上粉丝汤味道鲜美,份量比南京多一半。南京特色小吃精髓已流向外地。

40年前,风靡一时大三元沙琪玛,现在也就在珠江路一个不大门面出售。随园糕点,马蹄糕,五色糕在狮子桥一个店铺开卖。这些老特色小吃,总感觉与以前相比,口感少了一点过齿难忘感觉。

南京特色小吃的发展,与西安美食一条街拍比,差距很大。

不过,南京特色美食“老鼠屎”,清凉消化食品,仍然能给食客留下美味乐趣。


别来,什么都没有。在家呆着吧!


1 回味鸭血粉丝汤

2 鸡鸣汤包 ,尹氏汤包,小李汤包等

3 大街小巷的烤鸭,板鸭,例如章云板鸭

4 梅花糕,各式糕点

5 鸭油烧饼

欢迎大家补充,谢谢


鸭血粉丝汤


毛也没有