导读 谢谢邀请！打工十年不如一技在手！摆地摊卖小吃只能说是比较原始的一种创业模式，但是对于一个没有任何餐饮基础的人来说，还是比较困难。因

谢谢邀请！打工十年不如一技在手！

摆地摊卖小吃只能说是比较原始的一种创业模式，但是对于一个没有任何餐饮基础的人来说，还是比较困难。

因此，学会一项流行的大众化的小吃技术，成为创业的首选。这关系到你每天的收入。

在广州科学城摆摊，遇上台风天，可能就没有收入，总起来说收入很可观，月入万元还是可以的。

我当时投入1000多摆摊创业，月入16000---20000元，一罐煤气最多卖出3980元的杂粮煎饼，付出越多才能收获越多。不要指望别人免费教你赚钱的技巧，一定要哪怕多花点学费，也要学到真正好吃的东西，免费的往往是最贵的。希望我成功的经验能帮助你看到努力的方向。

摆地摊一天最多和最少挣多少钱。很难回答你。做不好会赔钱，如果做小吃有极限。因为你要一份一份的做。

我是做烧饼的，说说我一天最多赚四百块钱，最少赔钱。

最多我一个人忙不过来 烧饼要一个一个的做，慢慢烤，火大饼烤坏了。况且买饼的大多都在那个点上，错过那个点就没有人了。有的人会说你不会提前做好吗，如果提前做好饼就不好吃了。最少怎么会赔钱，一个饼没有卖，城管说今天检查不能摆，碳燃烧起来了，面和好了，不让卖，第二天面粉就酸了，只能扔。你说不赔钱吗？

我没有像别人说的那样一天卖烧饼能卖几百个，赚几千块一天。我不否认有的人能做到，但我们应该分析一下，他一个烧饼卖几块钱 几个人卖。拿我来说，我一个人，能力有限，想做很多我做不到，身体也受不了，纯手工速度收到限制，想挣很多钱不现实，但并不代表不可能。

摆地摊真的很赚钱！成本很低，但是靠量取胜，虽然价格也不高，但是算一下利润是很可观的！所以现在读书出来的我都不想去上班，上什么班？

上班每个月拿着几千块钱的死工资，还要每天受气，有什么意思吗？想去摆个摊，卖杂粮煎饼，而且杂粮煎饼真的很好吃，听说摆摊卖

杂粮煎饼的都收入不菲。我们学校门口那些卖擦亮煎饼的阿姨告诉我，她买了好几个房子了

，车子也有了，现在出来继续摆摊只是因为闲着没事干。在家太无聊，随便玩玩而已。他靠着杂粮煎饼走上了发家致富的道路，走上了人生新巅峰。所以我想裸辞还不如去摆摊。但是现在的我们都太傲气了，觉得

摆摊是一件

丢人的事情，不愿意拉下脸来，又想赚很多很多的钱，不受人限制，又想要有体面的工作，世界上哪有这么多天上掉馅饼的事情，所有的东西都是靠着自己努力得来的，每天想躺着赚钱有什么意义没有？但是最近Sounds App一个声音的集合平台遇见了一个人，这是一个匿名的平台

，所以也不知道她是谁，又一个告诉我她没读书靠着这几年大家在读书，他在攒经验的时间，赚了很多钱。这不禁让我开始思考，那我读这么多年书的意义到底在哪里，我最终难道不是为了赚钱吗？

看到这样的问题就来回答下，我就是摆地摊卖小吃的，可以分享下经验，我是在大学门口卖石磨肠粉的，你说最少赚多少，最多賺多少要看个人的，每个人卖的东西不同，味道不同賺的多少就不一样了，我摆摊2年了，从开始的慢慢积累客户，到现在稳定下来，我感觉卖小吃就是味道不能太差，味道不好别人吃一次就没下次了，慢慢就做不下去了，。有好的味道再加上坚持下来，你就离成功不远了。我摆摊夜市卖石磨肠粉每天賺的钱不是很固定，一般就是500元左右，在我这边摆摊的人中算是中上等吧，我这有个卖炒米粉的和关东煮的賺的还要多点。单是对一个新手小白刚刚去做的，首先想着怎么生存下来，我见过很多摆几天卖不动就不干的。，万事开头难！摆摊还要时刻警惕城管抓车，反正反应要快。过完年这段时间我找了一些店铺想做早餐，都是租金和转让费高的吓人，怕賺的钱都给房东，前天在我摆摊旁边一个工地干活的大哥让我去他工地卖早餐，说他的工地几百人没有卖早餐的，这俩天去看看，。希望摆摊的同行都多賺些钱，加油！！！

先来说结果吧，摆地摊卖小吃类似于煎饼这种的，一个月扣掉成本基本上利润在15000块。

大家估计都听过煎饼摊大妈的月入三万的调侃，所以大家就会对煎饼摊一类的小吃业各种神化，仿佛是一本万利、无本经营的行业似的。

老家里摆小吃的不少，卖煎饼的更是不计其数，问了几个常年卖煎饼的经营者，基本上都在5000-10000一个月，超过15000的可以说基本没有。

一个煎饼大叔及其熟练，也需要1分钟才能搞定一个煎饼，一个饼平均下来也就五六块钱，一天下来生意好的可以卖100个，全月无休的话，一个月也卖不到2万块钱。

造成这样的原因主要是煎饼这一类的小吃有着及其严格的时间属性，也就是这一类小吃主要集中在早上7:30-9:30和晚上17:30-19:30，这也叫正常营业的有效时间，可能你出摊是在早上6点到10点，但是顾客光临的集中时间基本都在7:30-9:30。

在早上2个小时的有效营业时间，也就意味着你需要在这段时间内尽可能的去提高销售量，但是煎饼这种小吃天然的存在着即做即食，出餐率低，一小时不间断工作也只能60个左右，2小时也就是120个，中间还要加上找零等其他额外时间，造成有效营业时间内销售量基本只能在100个以下。

每个煎饼平均五六块钱，那么去掉成本，每月还能有多少利润呢？

下图是小吃煎饼的主要产品和售价，可以看出每个煎饼售价基本在5-6元。

下图是煎饼里面原材料的主要成本价格，平均下来一个煎饼的成本在2.26元。

所以，基本算下来，一天有效经营时间内（7:30-9:30，17:30-19:30）早晚可以各卖出100个煎饼,共计200个，每个煎饼的售价在5元，成本在2.26元，一天下来的利润是（5-2.26）*200=548元，全月无休的话一个月利润在274*30=16640元，这里面可能还要扣除你摊位的租赁费、垃圾清理费等等，一个月满打满算也就是16000元左右。里面还充满着各种销量下滑，阴雨天，城管“关注”，身体不适等等各种情况。

所以，一句话，每个行业都不容易，每分钱都不好赚，但是还是希望能够帮助到你，努力工作下去，任何一行都需要付出才有回报！

没做过这行业真不知道。不过可以简单算一下，很简单的数学题。

但是摆地摊除了成本基本没有什么其他额外费用。只要你不遇上城管。

简单算一下，卖小吃净收入基本就是和客人数量成正比。可以说是一本万利！

假如卖山东煎饼，材料成本大概3元，如果你卖10块，一个煎饼赚7快。

假如一天卖出去30个，一天净收入210元。

如果人流量大，一天卖100个，那一天净收入就是700元。

这还是一个需要勤劳致富的行业，只要肯吃苦还有点技术，钱还是很好挣得！

但是，还要处处警惕！

摆地摊卖小吃，做得好的可以买车买房。做不好的就赚不到钱，直到你不做。跟你摆摊卖的小吃类别口味和你摆摊的位置，人的性格都有极大关系。一般路边摆摊早上卖包子，馒头，油条，豆浆，稀饭，饭团包油条香肠肉片，炒面，大饼，酱饼。晚上卖一些烧烤，烤面筋，烤肉，串串什么的

任何行业你想做成功，必须喜欢它，了解它，熟悉它，看得透这行。你才最容易成功。你想摆摊就得先学好你所卖的小吃，把味道做好。那样才能吸引回头客，让更多的人来消费。选好一个好的位置。人流量大。就更容易成功。正常情况具备了这两点就容易赚到钱了。做得好买车买房都行。要是你没做好味道，位置不好，肯定难做下去。做到后来做得你自己都不愿意再做。倒头来肯定赚不到钱。

租个小房子，做线上吧，用正规的油，积福

现在社会竞争大，求教介绍餐饮项目，三到五万以内

这个看你的人流量，食客喜好程度！天气时间都有一定影响！不做不知道，只有自己做了才会知道具体情况！