导读 大家好，今天多多来为大家解答以上问题很多人还不知道，。苦瓜怎么吃好吃家常做法，苦瓜怎么吃现在让我们一起来看看吧！苦瓜怎么炒好吃：苦

大家好，今天多多来为大家解答以上问题很多人还不知道，。苦瓜怎么吃好吃家常做法，苦瓜怎么吃现在让我们一起来看看吧！

苦瓜怎么炒好吃：苦瓜炒肉

材料：苦瓜2个、猪肉100克、蒜瓣、豆豉5克、葱1根、花椒1个、姜1根、盐4克、胡椒粉5克、蒜瓣10克、糖5克。

步骤

1.将猪肉切片，加入盐、胡椒粉和酱油，搅拌均匀。

2.苦瓜洗净，去肉，斜切，然后焯一下。

3.烧热锅，倒油。肉片熟了，放入蒜片、辣椒、姜，搅拌均匀。

4.在锅里炒苦瓜。

5.加盐和酱油调味，倒入花椒油翻炒。

技能

如果苦瓜不是水煮的，一定要把肉片从锅里拿出来，然后把肉片放回锅里，等到苦瓜炒到八成熟。这道菜用的是辣椒和辣椒油，最后一道菜有独特的辣椒油味道。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。